Соус к мясу в домашних условиях / Вкусные рецепты

Автор: Ольга


Очень быстрый соус к мясу, рецепт приготовления в домашних условиях. Данный соус готовиться очень быстро и не требует много ингредиентов. Ну предлагаю от слов к делу подробный рецепт смотрите дальше.

Для соуса нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • помидор — 1 шт.
  • зубчик чеснока — 1 шт.
  • пучок укропа
  • хрен — 1 ст.л.
  • соль
  • перный перец

Еще для измельчения ингредиентов нам понадобится блендер

В чаще блендера измельчаем чеснок и укроп

Затем помидор нарезаем кубиками, выкладываем его в чашу с измельченному чесноку и укропу, добавляем столовую ложку хрена и все вместе еще раз измельчаем

Далее жидкую смесь переливаем в кастрюлю и ставим на плиту, начинаем уваривать, помешивая ложкой до тех пор, пока жидкость не выпарится

В процессе добавляем немного соли и черного перца, так же для остроты по желанию можно добавить чили

Переливаем соус в красивую емкость, даем немного остыть и подаем к мясу

Остринка, кислинка всего получилось в меру, как раз повкусу к стейку из говядины, соус для любителей хрена, хотя в данном соусе хрен почти не чувствуется

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *