Cалат с вялеными помидорами

/ Салаты
Автор:

Итальянский салат

Попробовали мы этот салат первый раз в итальянском ресторане. Салат не дешевый 300 рублей за порцию. Но денег за такой шедевр отдать было не жалко, так как его вкус запал мне в память на долго.  Ничего меня не остановило воплотить этот шедевр в жизнь своими руками в домашних условиях.

Салат с вялеными помидорами

Ингредиенты:

  • Листья салата руккола
  • Помидоры черри
  • Сушеные помидоры
  • Сыр пармезан
  • Оливковое масло
  • Бальзамический уксус
  • Итальянская приправа (по желанию)
  • Соль

Способ приготовления:

Рукколу рвем и раскладываем на тарелку первым слоем, предварительно её тщательно промыв.

Затем помидоры черри нарезаем на пополам

Выкладываем сверху на рукколу

Нарезаем сушеные помидоры полосками выкладываем на блюдо к другим ингредиентам

Сыр натереть или нарезать тонкими кусочками

Выложить на блюдо к остальным составляющим нашего салата

Поливаем оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солим и добавляем приправу итальянскую если таковая имеется.

Вуаля и всё готово. Чтобы приготовить такой итальянский салат с черри, рукколой и вялеными помидорами мне потребовалось примерно 10 минут. Напомню, что в ресторане такой салат стоит около 300 руб. за одну порцию, так вот если это всё готовить дома:

Оливковое масло, у меня дома есть всегда. Покупаю примерно 1 раз в месяц, бальзамический уксус так-же есть всегда, сыр естественно тоже в нашем доме есть всегда, поэтому эти ингредиенты в стоимость я не включаю.

  • Руккола — 90 руб.
  • Томаты черри 2 упаковки — 100 руб.
  • Вяленые помидоры — 150 руб. 1 банка

Из этого количества помидоров и рукколы у меня получилось 6 порций! Или 56 рублей за одну порцию. ( цены 2014 года )

Готовьте дома дорогие друзья!

Cалат с вялеными помидорами

Один комментарий: Cалат с вялеными помидорами

  1. rostovteplica-ru

    Немалую известнось у настоящих кулинаров получил итальянский салат с вялеными помидорами. Этот вариант закуски идеально подходит для людей, которые не употребляют в пищу мясо. Из-за того, что в основу закуски входят макаронные изделия, такой салат можно считать сытным полноценным блюдом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *