Курица в тесте

/ Вторые блюда
Автор:


Совсем недавно мне необходимо было приготовить простое и очень вкусное блюдо. И не смотря никакие рецепты по приготовлению мне пришла идея сделать курицу в тесте. Получилось о-о-очень вкусно, и рад поделиться с Вами своим пошаговым рецептом.

Скажу сразу, блюдо очень простое и приготовит его любой! Даже не умеющий готовить человек. Время приготовления 40-50 минут.

Ингредиенты:

  • куриные голени
  • слоёное тесто
  • соль
  • чёрный перец

Как видите, список очень коротенький, всё очень просто, сейчас пошагово всё опишу.

Шаг 1. — промываем куриные голени, просушиваем, солим, перчим. Я ярый любитель всяких приправ, но как мне кажется, в этом блюде они будут лишними. Вы делайте по своему вкусу 😉

Шаг 2. — выкладываем курицу на противень и в духовку на 180 градусов минут на 20-25.

Шаг 3. — Пока что можно выпить чайку, в ожидании приготовления курицы. Но 20 минут проходят незаметно, аромат разносится по кухне, аппетит повышается, пора нашу курицу доставать.

Вот так диетичненько у меня получилось. Никаких зажарок, но кожу я специально снимать не стал, с ней будет по сочнее.

Шаг 4. — раскатываем тесто ( кстати которое необходимо предварительно разморозить и дать тесту отдохнуть после размораживания. Достали из морозилки и часа 3-4 будет вполне достаточно ). Тесто я использую дрожжевое, Вы используйте по своему усмотрению.

раскатка слоёного дрозжевого теста

Шаг 5. — окутываем нашу курочку тестом.

курица в тесте

Вот такая красота получается, главное чтобы тесто полностью закрывало голень.

Шаг 6. — все ножки завернули, выкладываем на противень и опять в духовку минут на 10 на привычные 180 градусов. По желанию тесто можно дополнительно подсолить, посыпав соль сверху прям на курицу обёрнутую в тесто.

Шаг 7. — достаём через 10 минут и наслаждаемся результатом! Все гости будут в восторге, как и вы сами. Сочное мясо покрытое тонким слоем теста. Очень вкусно.



Буду рад Вашим комментариям и оценкам 😉

Пищевая ценность:

  • Калории: 270 ккал.,
  • Белки: 37 г.
  • Жиры: 18 г.
  • Углеводы: 63 г.

Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *