Сочные куриные котлетки в соусе бешамель

/ Вторые блюда
Автор:



Очень простой рецепт приготовления диетических куриных котлет, которые запекаются в духовке с очень вкусным сливочным соусом.

Для приготовления нам понадобится:

  • 2 грудки куриного филе
  • 150 гр. брокколи
  • 20 гр. сливочного масла
  • 1 стакан молока
  • 1 ч.л. мускатного ореха
  • 1 ст.л. муки
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Грудки прокручиваем в фарш добавляем к фаршу соль и перец по вкусу, лепим небольшие шарики

Выкладываем шарики и овощи, у меня это замороженная брокколи, в противень в котором будем запекать, можно ничем не смазывать так как у нас будет соус

И приступаем к приготовлению соуса бешамель. Для этого кусочек сливочного масла растапливаем в сотейнике, добавляем муку все постоянно помешиваем, тонкой струйкой вливаем молоко, мешаем до тех пор пока соус не загустеет до состояния сметаны, добавляем немного соли и мускатный орех, соус готов

Заливаем наши котлетки с брокколи соусом и ставим в духовку на 180 градусов на 35-40 минут

Простое в приготовлении, диетическое блюдо готово, годится как детям так и взрослым, всем приятного аппетита, спасибо за внимание.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *