Омлет с сырной корочкой

/ Завтраки
Автор:

Омлет, мой самый любимый завтрак с детства, но чтобы приучить кушать омлет и свою семью пришлось рецепт немного усовершенствовать.

Нам понадобится:

  • 3 яйца
  • 0,5 стакана молока
  • 50 гр. сыра
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло

Переходим к приготовлению:

Яйца разбиваем в посуду, венчиком взбиваем добавляя соль, перец и вводим молоко.

Разогреваем сковородку, добавляем 1ч.л. ложку масла и выливаем омлетную смесь в сковородку и жарим под крышкой.

Когда омлет внизу схватился корочкой, а сверху уже приготовился выкладываем на него сыр и переворачиваем омлет, удобнее это делать разделив омлет на половинки и при помощи длинной широкой лопатки.

Жарим уже без крышки пока не появится сырная корочка, при подаче переворачиваем омлет еще раз корочкой наверх, приятного аппетита

Это тот же омлет, но более калорийный и сытный отличный мужской завтрак и для любителей сыра.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *