Рецепт сырного супа с курицей

Вкусный, сытный и очень сырный суп! Вот такой я люблю в столь дождливую погоду как сегодня в Москве. Зимой и осенью такой суп моё незаменимое кулинарное блюдо.

И так для приготовления нам понадобится:

• Куриное филе 400-500 гр.
• 3 прямоугольного сыра «Дружба»
• 2-3 картошки
• Морковь и репчатый лук
• Зелень
• Соль и приправы по вкусу

Для начала займёмся бульоном, тщательно промываем курицу и кладём в специально отфильтрованную воду.

После нам необходимо обжарить морковь и лук.

Пока бульон варится, нарезаем карточку и сыр мелкими кубиками. В данном супе можно использовать любой плавленный сур, но именно с дружбой так скажем легче всего «работать». ОН продаётся отдельным и цельным куском, разрезав его на множество маленьких кусочков можно следить за их растапливаем. В результате такой сыр полностью расплавляется и соединяется с бульоном, после хранения такого супа в холодильнике он не образует остаток и не сворачивается именно по этому я рекомендую сыр «Дружба».

Прошло уже примерно 20 минут и пора доставать курицу и порезать её на много мелких кусочков, а так-же отделить от костей.

Теперь осталось соединить все нарезанные продукты и погрузить в бульон. В первые минуты от супа нельзя отходить ни на шаг, а так-же настоятельно рекомендуется его постоянно помешивать, чтобы сыр равномерно распределялся по бульону.

Ещё минут 20-25 и наш суп готов,посыпаем нарезанной зеленью и можно подавать к столу. Как видите рецепт сырного супа крайне прост как и все рецепты публикуемые на сайте блогозета.ру.

Надеюсь это именно тот рецепт, который вы искали! Приятного аппетита 🙂