Салат цезарь

/ Салаты
Автор:

Классический рецепт салата цезарь знаком наверно каждому, но я считаю, что самое главное в этом салате, чтобы вкусная была заправка, а она у всех разная, поэтому делюсь своим рецептом салата.

Нам понадобиться:

  • 1 грудка куриного филе
  • Салат айсберг
  • Горбушка белого хлеба
  • 30 гр твердого сыра
  • Соль
  • Перец

Заправка:

  • 1 ст.л. майонеза
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. растительного масла

Из горбушки хлеба нужно приготовить сухарики, нарезает хлеб тонко, добавляем соль, перец по вкусу и обжариваем сухарики до золотистого цвета, я делала это на гриле

Следующем шагом будет куриная грудка, нарезаем на кусочки солим, перчим и обжариваем куриное филе на сильном огне в двух сторон примерно по 2 минуты с каждой

Для заправки смешиваем майонез, горчицу, сок лимона и масло, хорошо перемешиваем. Сыр натираем на мелкой терке.

Салат айсберг заправляем заправкой хорошо перемешиваем и выкладываем его на блюдо, сверху выкладываем кусочки курицы, сухарики и посыпаем сыром.

По желания салат можно украсить помидорами черри, а если вы любите салат цезарь с креветками то пройдите по ссылке, там вас будет ждать подробный рецепт его приготовления! Всем спасибо за внимание, хорошего настроения и удачи!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *